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顶雪贡糕在传承 民间特色再发光
时间:2019-03-30 16:21 点击:
   3月27日下午,协会成员一行前往怀宁县高河、安徽省顶雪贡糕食品有限公司考察学习。参观了宽松绿色的厂区,并与公司吴作生总经理座谈,全新推出地方传统名特产品顶雪贡糕,先后获评轻工业部优质产品、首届食品博览会银奖、全国焙烧食品金奖等。公司大迈发展步伐,在怀宁新城工业园征地100多亩,建设标准化厂房,引进国内先进的贡糕、贡面等食品和出口包装生产线;使顶雪贡糕质量更高、安全系数更佳、产品味道更优;为适应广大消费者需求,不仅外观上做到博人眼球、满足消费者需求;在份额上多配置小包装、便于携带、一次性吃完;在口感上,质地柔软、香甜适度、酥松可口,营养丰富;制作工艺更胜一筹,使糕片厚薄均匀,拧推似牌,曲卷如纸,点火可燃,入口即融;由于顶雪贡糕食品有限公司领导者意识强、精神旺、干劲足、力度大,使具有民间特色、传统顶雪贡糕美誉始终名列前茅。
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